1. 确定市场需求
白酒经销商在选品时，首先要了解当地市场的需求。不同地区对于白酒的口味、品牌、价格等都有着不同的偏好。经销商需要通过实地调研、与客户交流等方式来了解当地市场的需求，以便在选品时做到心中有数。
2. 关注品质和口感
经销商在选品时应该注重选取品质和口感好的酒款。选择优质的白酒不仅能够保证消费者的满意度，也能够提高餐饮企业的知名度和美誉度，进一步推动销售。经销商可以通过与酒厂合作，了解酒款的生产工艺、原料选择、瓶身包装等信息，以便根据市场需求精选适合的酒款。
3. 考虑定位和价格
经销商在选品时也需要考虑到酒款的定位和价格。不同的酒款定位和价格不同，要根据不同的市场需求进行选择。比如，高端酒款适合高端消费场所，而中低端酒款适合中低端消费场所。同时，价格亦应该与市场的消费水平相适应，切忌贪图一时的眼前利润而忽略长期的销售利益。
4. 维护厂家合作
经销商在选品时还应该注重与酒厂的合作关系。经销商应该选择有信誉、有经验、产品质量有保障的酒厂进行合作，建立长期稳定的合作关系。在选品的过程中，可以与酒厂进行深入沟通，了解酒款的特点和市场的反馈，以便更好地满足客户需求，提高销售业绩。
